강릉 초당동 맛집 동화가든, 얼큰한 원조짬순과 부드러운 순두부

강릉 초당동을 이야기하면 자연스럽게 떠오르는 음식이 순두부입니다. 그중에서도 짬뽕의 얼큰한 국물과 부드러운 순두부를 한 그릇에 담아낸 짬뽕순두부는 강릉 여행에서 한 번쯤 먹어볼 만한 메뉴입니다. 동화가든 본점의 대표 메뉴는 원조짬순입니다. 메뉴 기준으로 원조짬순은 15,000원이며 초두부백반, 안송자청국장, 모두부 등의 메뉴도 함께 판매되고 있습니다.

강릉 동화가든 위치

동화가든은 초당순두부길에 자리하고 있어 초당두부마을을 둘러보면서 방문하기 좋습니다.

• 주소: 강원특별자치도 강릉시 초당순두부길77번길 15

주차장이 마련되어 있어 차량 방문도 가능하지만, 식사시간에는 대기와 주차 상황을 미리 생각하는 것이 좋습니다.

대표 메뉴는 원조짬순

원조짬순은 동화가든을 대표하는 메뉴입니다. 붉은 국물 위로 순두부가 넉넉하게 들어가 있는데, 일반적인 짬뽕과 달리 면보다 순두부의 부드러운 식감이 중심이 되는 것이 특징입니다. 국물에서는 매콤한 고춧가루 향과 짬뽕 특유의 진한 감칠맛이 느껴지고, 숟가락으로 순두부를 떠먹으면 얼큰한 국물 사이로 부드럽고 담백한 두부 맛이 따라옵니다.

원조짬순의 맛

첫 숟가락은 얼큰한 국물 맛이 먼저 느껴지고, 뒤이어 순두부의 고소하고 부드러운 맛이 입안을 채웁니다. 뜨거운 국물과 순두부가 함께 들어오면서 매운맛이 한 번에 강하게 치고 올라오기보다는 두부가 중간에서 맛을 부드럽게 잡아주는 느낌입니다. 순두부는 숟가락으로 살짝만 떠도 부드럽게 부서질 정도의 식감이 매력적입니다. 얼큰한 국물을 좋아하면서도 일반 짬뽕처럼 면을 많이 먹는 것이 부담스러운 사람에게도 색다른 메뉴가 될 수 있습니다.

동화가든 메뉴

메뉴 기준입니다.

순두부 자체의 맛을 원한다면 초두부백반

얼큰한 맛보다 초당순두부 본연의 담백함을 좋아한다면 초두부백반도 잘 어울립니다. 부드럽고 따뜻한 순두부를 간장이나 곁들임 반찬과 함께 먹으면 짬뽕순두부와는 전혀 다른 매력을 느낄 수 있습니다.

강릉 여행에서 함께 둘러보기 좋은 곳

동화가든이 위치한 초당동은 경포호와 경포해변, 강문해변 등 강릉의 주요 관광지와 함께 여행하기 좋은 지역입니다. 아침에 순두부로 식사를 하고 바닷가를 산책하거나, 강릉 여행 중 점심 메뉴로 짬뽕순두부를 선택하는 식으로 일정을 구성하기 좋습니다.

동화가든 본점 한눈에 보기

• 상호명: 동화가든 본점
• 주소: 강원특별자치도 강릉시 초당순두부길77번길 15
• 전화: 0507-1432-9885
• 대표 메뉴: 원조짬순
• 원조짬순: 15,000원
• 영업시간: 07:00~19:30
• 브레이크타임: 16:00~17:00
• 주차: 가능 영업시간과 메뉴 가격은 변경될 수 있으므로 방문 전 확인하는 것이 좋습니다.
• 방송: 6시내고향