합천 보성식당, 묘산면에서 맛보는 흑돼지 두루치기와 갈비찜

경상남도 합천군 묘산면에는 지역 주민들이 찾는 오래된 음식점 가운데 하나인 보성식당이 있습니다. 주소는 경상남도 합천군 묘산면 묘산로 176이며, 흑돼지를 활용한 두루치기와 흑돼지구이, 갈비찜 등을 맛볼 수 있는 곳으로 알려져 있습니다.

특히 최근 방송을 통해 합천의 흑돼지 맛집으로 소개되면서 외지 방문객들의 관심도 높아지고 있습니다. 방송 이후에는 예약과 영업시간이 변동될 가능성도 있기 때문에 방문 전에 매장에 확인하는 것이 좋습니다.

보성식당 기본 정보

• 주소: 경상남도 합천군 묘산면 묘산로 176 위치 보기
• 전화번호: 055-931-7969
• 대표 메뉴: 흑돼지 두루치기
• 주요 메뉴: 흑돼지구이, 흑돼지 갈비찜
• 영업시간: 11:00~21:00로 안내되는 정보가 있음
• 브레이크타임: 자료에 따라 14:00~16:00 등 차이가 있음
• 정기휴무: 자료마다 차이가 있어 확인 필요
• 주차: 식당 주변 이용 가능
• 특징: 합천 묘산면 흑돼지 요리

합천 묘산면에서 만나는 흑돼지 맛집

보성식당의 가장 큰 특징은 흑돼지를 활용한 다양한 요리입니다. 대표적으로 흑돼지 두루치기와 흑돼지구이를 비롯해 흑돼지 갈비찜을 맛볼 수 있습니다. 특히 갈비찜은 조리 시간이 필요한 메뉴이기 때문에 사전 예약이 필요한 것으로 여러 자료에서 안내하고 있습니다.

합천 여행을 하면서 고기 요리를 찾고 있다면 일반적인 삼겹살 전문점과는 다른 방식으로 흑돼지를 즐길 수 있다는 점이 이곳의 매력입니다.

대표 메뉴는 흑돼지 두루치기

보성식당에서 가장 부담 없이 맛볼 수 있는 대표 메뉴가 흑돼지 두루치기입니다. 현재 확인되는 가격은 1인분 11,000원이며, 기본 2인분부터 주문하는 것으로 안내되고 있습니다.

두루치기는 흑돼지에 매콤한 양념과 채소를 함께 볶아내는 음식입니다. 일반적인 돼지고기 두루치기와 비교하면 흑돼지 특유의 쫀득한 식감과 고소한 풍미를 느낄 수 있다는 점이 특징입니다. 양념이 고기에 잘 배어 있어 밥과 함께 먹기에도 좋습니다.

특히 합천 묘산면까지 찾아왔다면 관광지에서 간단하게 먹는 식사보다는 지역에서 오래 이어져 온 음식점의 두루치기를 맛보는 재미가 있습니다.

사전 예약이 필요한 흑돼지 갈비찜

보성식당을 이야기하면서 빼놓을 수 없는 또 하나의 메뉴가 흑돼지 갈비찜입니다. 현재 확인되는 가격은 중 55,000원, 대 65,000원입니다. 다만 갈비찜은 공급량이 한정되어 있고 조리 시간이 필요한 메뉴이기 때문에 사전 예약이 필요한 것으로 안내됩니다. 특히 당일 예약은 어려울 수 있다는 정보도 있습니다.

따라서 갈비찜을 먹기 위해 합천 보성식당을 방문한다면 무작정 찾아가기보다는 미리 전화하는 것이 좋습니다. 055-931-7969로 전화해 방문 날짜와 인원, 갈비찜 주문 가능 여부를 확인한 뒤 방문하는 것이 가장 안전합니다.

흑돼지구이와 식사 메뉴

보성식당에서는 흑돼지구이도 판매합니다. 현재 확인되는 가격은 14,000원이며, 기본 3인분 주문으로 안내된 자료가 있습니다. 두루치기가 양념과 함께 흑돼지를 즐기는 메뉴라면 흑돼지구이는 고기 자체의 맛을 중심으로 즐길 수 있는 메뉴입니다.

흑돼지 요리 외에도 김치찌개와 청국장, 된장찌개 등 일반적인 한식 메뉴도 함께 소개되고 있어, 고기를 먹지 않는 일행이 있더라도 선택할 수 있는 메뉴가 있습니다. 다만 온라인에 등록된 메뉴 정보는 시기에 따라 변경될 수 있으므로 실제 방문 시 메뉴판을 확인하는 것이 좋습니다.

방송을 통해 알려진 합천 흑돼지 맛집

보성식당은 오랫동안 지역에서 운영되어 온 음식점이지만 최근 방송을 계기로 더욱 많은 사람에게 알려졌습니다. 2026년 7월 24일 방송된 MBN·채널S 프로그램의 합천 편에서 묘산면의 흑돼지 요리가 소개되면서 보성식당도 관심을 받고 있습니다.

방송 이후 방문객이 증가할 수 있는 만큼 과거보다 대기 시간이 길어질 가능성도 있습니다. 특히 갈비찜을 먹으려는 경우에는 예약 여부를 미리 확인하는 것이 더욱 중요합니다.

주차와 방문 팁

보성식당의 주차 정보는 온라인 자료마다 상세한 내용이 많지 않습니다. 다만 식당이 묘산면 소재지에 위치하고 있어 주변 도로변이나 인근 공간을 이용할 수 있다는 안내가 있습니다. 합천은 대중교통보다는 자동차를 이용해 여행하는 경우가 많은 지역인 만큼 차량으로 방문할 계획이라면 출발 전에 주차 가능 여부를 확인하는 것이 편리합니다.

• 갈비찜은 반드시 예약 확인. 조리 시간이 필요하기 때문에 당일 방문해서 주문하기 어려울 수 있습니다. 최소 하루 전에 전화해 예약 가능 여부를 확인하는 것이 좋습니다.
• 두루치기는 비교적 간편하게 선택. 예약을 하지 않았다면 흑돼지 두루치기를 대표 메뉴로 고려할 수 있습니다. 현재 공개된 메뉴 정보 기준 11,000원이며 기본 2인 주문으로 안내되고 있습니다.
• 영업시간은 출발 전에 확인. 온라인 자료마다 영업시간과 휴무일이 일치하지 않으므로 055-931-7969로 전화해 당일 영업 여부를 확인하는 것이 좋습니다.
• 합천 여행 코스와 함께 계획. 묘산면 주변이나 합천의 관광지를 함께 둘러보는 일정으로 계획하면 좋습니다.

보성식당 메뉴와 가격

합천 흑돼지를 제대로 맛보고 싶다면

합천 보성식당은 화려한 관광지형 음식점이라기보다 묘산면에서 흑돼지 요리를 맛볼 수 있는 지역 음식점이라는 점에서 매력이 있습니다. 대표 메뉴인 흑돼지 두루치기는 비교적 부담 없는 가격으로 즐길 수 있고, 흑돼지구이는 고기 자체의 풍미를 느끼기에 좋습니다.

조금 더 특별한 메뉴를 원한다면 흑돼지 갈비찜을 선택할 수 있지만, 이 경우에는 반드시 사전 예약을 확인해야 합니다. 합천 여행을 준비하면서 합천 맛집, 묘산면 맛집, 합천 흑돼지, 합천 두루치기, 합천 갈비찜 등을 찾고 있다면 보성식당을 여행 코스에 넣어볼 만합니다.

보성식당 한눈에 보기

• 상호: 보성식당 자세히 보기
• 주소: 경상남도 합천군 묘산면 묘산로 176 위치 보기
• 전화: 055-931-7969
• 대표 메뉴: 흑돼지 두루치기
• 추천 메뉴: 흑돼지구이, 흑돼지 갈비찜
• 갈비찜: 사전 예약 권장
• 주차: 식당 주변 이용
• 특징: 묘산면 로컬 흑돼지 음식점